四國靠近瀨戶內海，主要由香川縣、德島縣、高知縣及愛媛縣4縣組成，所以稱為「四國」，是一處鄉土風味最濃厚的國度。
祖谷溪位於德島縣西部一處隱蔽地，30年前，這個山谷還未開發，地勢險峻，交通不便，但這裡娷疆頂鶡~奇石，碧線溪澗的景致引入入勝，仍吸引大批旅客到訪。祖谷溪被列為日本3大秘境之一，到祖谷溪賞奇巖有3大方法，一是泛舟河上，二是過橋刺激點觀賞，三是舒舒服服住溫泉看風景。
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乘舟賞奇石
一年365日，祖谷溪這裡均有類似京都嵐山保津川乘船賞景這玩意，只不過由船夫划槳換成電力驅動而已，付上約300元台幣，便可乘坐搭載20人的小船飽覽四國最大河川吉野川的兩岸景色，眼見兩旁灰灰的奇巖怪石，像是由人手刀砍斧削而成，紋理清晰。
這些巖石均至少經5億年形成的，相當珍貴。沿途船夫不斷用日語講解，大多聽不明白，但眼前溪流、奇石、小瀑布均是美景，美景已經是世界共通語言，只要運用雙眼，再加想像力，不難發現這些奇石一會兒像獅子、轉彎又看見似蝙蝠般，相當過癮！
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驚心過危橋
有歷史的橋，只有在四國找到，乘20分鐘巴士到達桂藤橋（Kazura橋），桂藤橋是由800年前源平大戰敗走逃入深山的平家落人建造的。吊橋長45米，寬2米，只用藤蔓及木條交織而成，每當有人走動便會搖晃不定，所以我便學旁邊一位女士，抓緊兩旁藤蔓的把手緩步前行，望一望下面更驚心，底部橫木疏落，必須看準每段踏下。行過後還是覺得走在橋中央才是最快捷、易平衡的方法。
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搭纜車泡湯
在深山中的祖谷溪溫泉酒店住一晚，泡個溫泉充充電，甚具隱世色彩。酒店為傳統和式風格，可飽覽深山風景。但最大特色還是溫泉旅館備有纜車，載遊客下到170米谷底下的祖谷溪旁泡溫泉，在深谷底下欣賞奇巖溪澗。
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高知縣原始口味
黑潮工房日式BBQ
四國四面環海，海產特別豐富，由德島乘3個多小時火車到南部高知沿海一帶，捕魚業較其他縣發達，漁村亦較多。在高知土佐一處名黑潮工房的地方，是一漁夫家庭式經營的魚食小店，也販售各種魚類產品。
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20磅鋼架燒鰹魚
想一試這種為遊客而設的BBQ燒魚，先付個台幣約130元，首先將活生生的鰹魚放在火爐前的鋼架上，撒上少量的鹽，然後燒禾稈草起火，我就在熊熊石火爐前，拿起20多磅的燒烤鋼架燒啊燒，職員不斷為我燒禾稈草加熱。還好5分鐘左右便完成，這種辛苦的烹調方法玩過就算，算是一種原始體驗。
加台幣300元左右，將燒魚製成定食，經職員切後的鰹魚片，加上大量蔥花及蒜片，端上前，吃了一口，剛才的辛勞已拋諸腦後。5分鐘的燒烤只弄得魚皮外層2毫米熟，其餘9成部分都是生的，作刺身吃，味道清甜，入口即溶，混著蔥蒜一起吃，口感更佳！
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