蟬說雅築
小品溫泉館 誘人無限
東埔的「蟬說雅築」，前身為沙里仙溫泉農場，於2006年12月進行大改裝，同時換上新名字，再出發的新面貌，裡裡外外流淌和風味，顛覆我先前的印象。
泡湯設施分為大眾池、家庭池與客房式湯屋。大眾池、家庭池與既往規格相去不遠，同以疊幛的青山為前景，但客房湯屋則有了大躍進；10來坪的空間裡，以格子窗櫺為牆，分為臥房與泡湯2區，起居間以原木搭配琉璃，採抬樑設計，視線穿越格子窗、湯池、花園與遠山接上了線，氛圍著實舒坦。
而這兒的大眾泡湯區，意境更上層樓，以天為幕、石材為池、原木為地、綠色植栽為籬，使我進了門，就不想出去了；賴在碳酸泉中，壓力頓時逃逸無蹤。
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烤土雞 吮指好味
蟬說雅築的烤土雞，在東埔享有盛名，好吃的秘訣，除了選用放山土雞外，雞肚裡面塞滿蒜頭，表層刷上薄鹽，再以炭火烤上40分鐘。烤土雞雖然可以請店家代勞，但是我更喜歡DIY，圍著炭爐，看土雞沁出來的油，將炭火燒旺，看全雞漸漸地糝上金黃色，香氣隨著火舌飄溢，著實教人食指大動呢！
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堅持大眾池不設花俏的水療設施，要將碳酸原湯的魅力發揮至極。 |
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「蟬說雅築」的炭烤土雞揚名東埔，僅以鹽與蒜頭提味，風味棒呆了！ |
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客房的臥房區洋溢和風印象，格子窗櫺後藏著露天湯。 |
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相關資訊
（049）270-2310
www.salisam.com.tw
大眾池
8：00~20：00
大眾池200元，130公分以下╱150元。客房式湯屋2人2小時平日1400元，假日1600元。2人房周日~五2500元，周六3600元。
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沙里仙溫泉渡假村
獨棟木屋 演繹度假情調
「沙里仙溫泉渡假村」於2006年底開張，並於今年加入大眾池與歐風飯店區，豐富了紓壓的選擇。大眾池坐落在木屋群與巴西金沙岩建構的古堡之間，中西造景合璧，瀑布水流下，冷、溫、熱池錯落，援引山泉為水源的冷池，更加入花灑SPA設計，附有蒸氣室設備，泡過癮了，一張張眺景躺椅、芳草綠如茵的花園是延續心情的歇腳處。
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援引山泉的冷水池，設有花灑SPA。 |
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客房湯屋 花園入室
湯屋全以客房式呈現，儘管歐風房較新穎，湯池也多了按摩設施，我卻偏愛小木屋裡的露天湯，浸潤泉水中，扶疏的綠意與呢喃的山風相佐，咖啡雅座戍守一方，一場人與山、水的對話悄然展開。
客房鋪陳也以小木屋取勝，挑高的天花板，多面的採光，延伸了視覺效果，沉沉的木頭香揮灑著靜定神經的魔力，窗台下是發呆的休憩區，或坐或躺，愜意總在左右！落腳沙里仙，可別只待在房裡，綠意繁茂的園區妝點得十分別致，與成列的小木屋映襯，不失為尋幽的秘徑。
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