青山、綠水與農村氣象，融合出三星鄉悠然和諧的節奏，使三星在觀光勝地處處的宜蘭中不沉寂。我由今年9月底完工的拳頭姆步道開始認識這座山城，沿著木屑、木頭與碎石鋪砌的小徑往山裡去尋幽訪勝。
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隱匿於僻靜處、鮮為人知的天山瀑布，有著磅礡聲勢與水色。 |
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私房景點 天山瀑布
步道裡，烏心石林雄霸山頭，林蔭下觀音座蓮、蔓芒萁、烏毛蕨等蕨類叢生，構築出豐富的生態教室；只可惜沿途的解說牌有限，無法深入了解植物世界。入山約莫10來分鐘腳程，即達眺景平台；蘭陽平原、蘭陽溪與泰雅大橋躍入眼簾，淙淙水流聲淹沒了萬籟。續往前行第2觀景台、雀榕平台依序入目，臉不紅、氣不喘即能領略來回總長1.7公里的淺山靜謐。
三星的水色風情，除了波平如鏡的長埤湖、泛舟寶庫安農溪外，在與大同鄉交界處，還有一座隱匿深山罕為人知的天山瀑布。在「天山農場」黃正德帶領下，往這處私房景點邁進；黃正德說：「天山瀑布共分為三層，第一層開車即能一親芳澤；而落差各高達10餘公尺的二、三層，要賞磅礴水勢可得跋山涉水！」
果然，穿越鋪滿一地落葉的肉桂林道後，第一層水瀑映入眼簾。白涓水花自山岩間層層跌落，匯聚成清水溪支流；若不是輕裝前來，我還真想往二、三層探險去呢！
別過飛瀑，順沿溪流來到山腳下的清水地熱；隔著滔滔江水，即能望見因地熱升起的縷縷輕煙，通往地熱的便橋已被颱風吹跨了，渡江是唯一方法，儘管溪水有些湍急，地熱魅力教遊人無畏長征。
涉過溪後還得越過一段有如健康步道的溪床，高達沸點的地熱池邊擠滿煮溫泉蛋的人影，硫磺味、蛋香充斥空氣中；若要泡腳可得往泉水與溪流交匯處去，然而水溫很高，泡個幾秒雙腳瞬間紅通通！
入冬的蘭陽平原褪去蔥蘢綠意，收割後的稻田裡堆起一座座草垛，刻劃農村景致。而自古以來積石密布的三星鄉，更可見亂石砌的石垺，尤以「天送埤文物室」旁的彩色石垺，最為絢麗。
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清心餐廳擁廣袤夜色，星火點綴，情調醉人。 |
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浪漫餐廳 夜景醉人
天送埤另一經典乃是建於1921年的木造車站。這兒原為太平山森林鐵路的中繼站，保有昔日風采、展示古文物，將悠遠的伐木史帶進記憶中；不遠處遺留一座漆黑水塔，隨著森林火車停擺，喪失為火車頭加水的功能，化身為見證歷史的標的。單車是優游農村最悠哉的交通工具，「天山農場」有著古意的三輪車（1小時80元），想當個稱職車夫可不是件容易的事，不僅踩踏起來特別費勁，就連龍頭都難以掌握呀！而農場的趕豬體驗，追著數10隻小豬滿場狂奔，緊張的心情頓時變得亢奮，嬉笑聲不絕於耳。
入夜後的三星，玩樂不打烊，「清心餐廳」以180度的廣角夜景迎接旅人，宜蘭市、羅東、員山的街景幻化成銀河，國道5號的車潮在暗夜裡有如流螢，時間凝結在醉人的情調裡，浪漫悠閒是當下唯一的語言！
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告別太平山伐木史的天送埤車站，留有日治時期的餘韻。 |
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往天山瀑布的肉桂林道，一地落葉演繹著季節遞嬗的美。 |
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地熱的水溫高達沸點，煮溫泉蛋成了當地最夯的活動。 |
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在台7丙線道上看到拳頭造形的地標，即達拳頭姆步道入口。 |
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台灣低拔山區常見烏毛蕨（Blechnum orientale），嫩葉尾端形成一個個小捲曲。 |
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別開生面的趕豬體驗，讓腎上腺素瞬間飆升，有趣極了。 |
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風味美食
三星蔥入菜 滋味絕佳
由農委會輔導的「田媽媽蔥蒜美食館」，建築內觀留有舊米倉風韻，挑高空間提供了無壓力的用餐環境。來到蔥的故鄉，當然不能錯過「蔥蒜風味餐」（4菜1湯，2~4人份750元）。主菜中的「茄咬蔥雙併」，包覆魚漿、蔥段的炸茄子搭配醃粉肝（有時會配時蔬），綿嫩的炸茄子透著蔥香，風味絕佳。
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