進入員山鄉的枕山休閒農業區開始，觸目所及盡是黛綠的遠山與青蔥果樹，樹種繁多，有掛滿白玉色果實的蓮霧、懸著紅黑桑果的桑椹、芭樂樹等，顏色層次豐富得教彩筆也投降。
紅心芭樂是這裡引以為傲的特產，由土芭樂改良而成，皮薄味香，水份、甜度與軟中帶脆的口感，令人驚豔。芭樂班班長林錦昌說除能秤斤論兩購買外，也能走進果園中親身體會採果趣味（1斤50元起），6中旬進入盛產期後，更是大老遠就能聞到芭樂香呢！
順著鄉間小路往山邊去，望龍埤映入眼簾。水面上曲橋蜿蜒，登橋遠眺，村舍遠遠地落在山光水色之外，環湖漫遊的時光充滿了閒逸氛圍；潭邊還有1公里長的望龍埤步道延伸悠閒，循棧道往上，偶而能從樹縫中看到散綴疊翠中的村落，直到到達了觀景平台，視野才豁然開朗，望龍埤從腳下漫開，憑欄小歇，山水風光、鳥囀山幽的靜謐席捲而來。
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山居歲月 品味悠閒
山水風姿外，枕頭山內群集了10來家演繹山居味的民宿，「德隆行館」是我最喜歡的一家；1200坪的腹地上規劃了千坪花園，囊括了泳池、小果嶺、發呆亭、水景池與圖書室等，並提供藥草紓壓的烤箱，不出行館，即能滿足假期的渴望。
這裡規劃了8間客房，謝絕接待8歲以下兒童。一進房，不論躺在臥舖上，或是浸沐在浴池裡，都能享受到天光迆邐的舒坦，推開露台門，又是一陣驚呼，跟房間比大的露台上擺放著發呆亭、茶几，與山水的對話油然展開。
員山鄉最具況味的角落首推三鬮路上的林家古厝；這幢約有176年歷史的三合院落內，兩對燕尾翹脊招搖地宣告其官宦人家的歷史地位，古韻從磚牆、卵石基座、瓦簷、舊門板中傾瀉而出，仔細搜尋牆垣，還可發現多處昔日用來禦敵的銃孔，賞玩當頭還多了幾許教育興味！
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林家古宅的後裔還住在這，成了老房子最佳的歷史解說員。 |
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紅心芭樂的香氣與口感都較土芭樂來得迷人。 |
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員山鄉特產的紅心芭樂將於6月中旬進入盛產期。 |
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望龍埤步道，全長僅1公里，走起來很輕鬆。 |
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德隆行館設有泳池、發呆亭等設施。 |
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每間房都設有大露台，發呆、享受山風綠意都不賴。 |
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以宜蘭特產水果及山泉水製成的冰棒，嘗得到果粒，風味與眾不同。 |
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特色伴手
水果冰 宜蘭特產入味
「大礁溪農場」將宜蘭特產的紅心芭樂、金桔、溫泉番茄等鮮果粒，加上山泉水製成風味獨具的冰棒（1支15元），紅心芭樂冰布滿芭樂籽，帶有馥郁香氣，口感很特別，番茄冰則以清新解渴取勝，各有千秋。時間餘裕的話，也可以來個製冰DIY（1人200元），邊玩邊吃。
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旅遊資訊
開車：枕山休閒農業區－國道5號下宜蘭交流道，接192縣道轉宜5鄉道可達紅心芭樂班長家，切宜13鄉道循德隆行館行可達民宿，沿宜13可達大礁溪農場，切湖山國小旁產業道路可達望龍埤。
林家古厝－192縣道轉台9線道，切宜18鄉道可達。
搭車：於台北搭葛瑪蘭客運(02-2966-7058)、首都客運(0800-000-866)經往宜蘭公車於宜蘭站下，換國光客運(03-936-5441)往大礁溪於自來水廠站下，步行約5分可達德隆行館；於慶安廟站下，步行約10分可達紅心芭樂班長家；於湖山國小下，步行約3~10分可達大礁溪農場、望龍埤。林家古厝－於羅東搭往松羅公車於尚德社區下，步行約10分可達。
˙大礁溪農場：(03)922-5567 水果冰DIY，僅接受6人以上團體，需1周前預約。
˙德隆行館：(03)922-7630 2人房平日2900元起，周六4200元起；7、8月暑假期間平日住宿調漲為3200元。
˙紅心芭產銷班班長：(03)922-3851 需1周前預約。
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