水藍城濱海度假村
傳統現代交融 風格獨具
水藍城濱海度假村(BlueWater Beach Resort)建築上糅合傳統與現代,最高的建築不過2層樓,建築有如藏在森林中,十足悠閒感。該飯店的沙灘茅草發呆亭錯落,還與海中小島對望,海平面的風景也跟著豐富了。此外,還擁有3座泳池,在這兒想要找到消暑良方,還真是容易呢!
SPA館有2種型態,注重穩私的可往室內去,躺在柔軟的SPA床上,在輕音樂為伴下,好好享受芳療師的指上功夫,紓壓療程包羅泰式馬殺雞、菲律賓傳統Hilot、熱石療法、精油等。
池畔的露天SPA亭,只要約758元台幣即能體驗到30分鐘的指壓按摩,讓緊繃的筋絡瞬間解放。客房則採挑高天頂露台、原木建材、有天窗的時尚沐浴間,以及糅合出客房的好情境,踱出房門,就見花園,悠閒自在當中衍生。
度假村裡的「海灣海鮮餐廳」(The Cove Seafood),以現撈活海鮮為噱頭,鮮度百分百。
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按摩前先用檸檬草、香茅提煉的粉末洗腳,壓力隨著暗香消失無形。 |
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現撈活海鮮 美味藏不住
「涼拌海葡萄」(Lato or Guso,約126元台幣),加了酸辣調味後清脆度更加突出,而珠圓玉潤般的海葡萄,可是有著比魚卵更上層樓的好風味。 「生蠔」(6個約222元台幣)不敢吃生食的我,選擇烤的烹調法,烤過後肥美度不變,鮮味在嘴裡蔓延。此外,燒烤烹調的「蝦蛄」(100公克約172元台幣),肉質彈牙帶有焦香味,只可惜烤的方法讓海鮮清甜的汁液流失,建議以清蒸最棒。
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水藍城客房十分寬敞,臥房外附有露台,饒富設計感。 |
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半露天的「海灣海鮮餐廳」,以現撈活海鮮聞名,魚缸佔了餐廳的大部空間。 |
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結合現代與傳統氛圍的水藍城濱海渡假村,雖屬四星級,但很有特色。 |
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海灣海鮮餐廳現撈活海鮮烹調不失美味,生蠔烤過後鮮味會在嘴裡蔓延許久,燒烤蝦蛄肉質彈牙,更帶有誘人的焦香味。
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