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草津溫泉大潼乃湯的混合湯有5種不同溫度的湯池,泡湯環境有著懷舊氛圍。
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造訪日本多次,泡過無數名湯,然而草津溫泉的「時間湯」,卻是從未有過的體驗,這種限時3分鐘、古老的高溫泡湯法過程充滿趣味,令人難忘,加上別處罕見的湯畑,入夜後氤氳朦朧、燈火迷漓,更讓人沉浸於溫泉鄉的幽古情境。報導╱楊沛騏 攝影╱周頌德
草津距今約800多年前即發現溫泉,其泉水不僅高溫,而且是罕見的強酸性硫酸鹽氯化物溫泉,pH值介於2~4之間,這種泉質不僅會殺死細菌,連鐵釘都會被融解。所以當地人最愛對外人津津樂道:「鐵釘放在草津的溫泉裡,2周就會變成和針一般細喔!」
3分鐘泡湯法快速難忘
也因為這特殊的泉質,草津發明了一種獨特的3分鐘泡湯法「時間湯」。泡湯前眾人要先用一塊長板子翻攪泉水,降低水溫,為動作協調一致還必須唱一種特別的「拌泉歌」。
即便草津刻意保留這種獨特且古老的泡湯方式,當地眾多浴場中也只有3處地方有時間湯可泡。但當地有拌泉的表演,多數的觀光客多會前往觀賞。不過,我卻很難滿足於這種觀光化的文化表現,決心親身體驗一次時間湯。
時間湯有嚴格步驟,須有指導員在場,所以採固定時段開放。進入浴場後,先換上寬鬆運動服,拿著板子在指導員的歌聲下跟著她拌湯,接著褪下衣服蹲在池畔,頭上覆上小毛巾,持個勺子,在指導員口令下,勺起溫泉,往頭上淋30次。因口令非常快,泉水淋得我眼睛睜不開,還不小心喝到一點泉水。果然,水真的很酸!
這時我才知覆在頭上的毛巾必須方式正確,泉水才不會淋到眼睛口鼻,只怪自己沒落實指示;接著進入池中,指導員會將一旁桌上的沙漏倒下計時,只能泡3分鐘,多一點或少一點都不行,才能達到最佳效果。3分鐘後起身,再坐在池畔泡腳3分鐘即完成,再轉往休息室喝一大杯的水。
整個過程雖快,卻有趣得讓人難忘!指導員說,時間湯高溫必須在47~48℃左右,是早年特別用於病人的溫泉療法,因有時間限制,所以稱時間湯;過去木縣那須高原也有這種獨特泡湯法,如今只剩草津保留下來,並發展成獨特的草津文化,溫度也略調低至43~46℃左右,好讓遊客適應。
事實上,草津能夠保留時間湯是有其因素。泡時間湯必須高溫,草津溫泉正好多高達55℃以上,加上泉源豐沛,境內有多達100處湧泉,每分鐘湧水量達3萬6800多公升,在此絕對可泡百分之百原湯。
西之河公園散步賞紅葉
雖然溫泉旅館林立,許多日本遊客到草津還是喜歡到特色獨具的浴場裡泡湯;如地藏王之湯保有古老的時間湯、西之河原露風呂不僅大且環境清幽、大潼乃湯則有特別的「合せ湯」,1次可泡5個溫度不同的浴池。泡完湯後,再著浴衣到老街散個步,通體舒暢。
老街以湯畑為中心,是草津湧泉量最大的地方,湧泉在此流經多條導水管輸送到各家旅館,並可提煉「湯之花」,也就是乾燥結晶後,百分百純粹的溫泉粉。入夜後因氣溫下降,湯畑熱氣蒸騰,環繞周邊的燈火亮起,形成迷漓璀璨夜色,浪漫滿分!
而白天最受歡迎的散步區則是西之河原公園。早期該處十分荒涼,又到處湧出高溫泉水,有的湧出時還發出近似人聲的聲音,居民謠傳為鬼魂之聲,畏懼不敢靠近,如今卻蛻變成美麗公園。秋天紅葉紛飛,穿上浴衣漫步公園賞紅葉,可是日本人遊草津最經典的玩法呢!
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