日前我在網路上看到了一張極其秀麗的照片，照片裡一座平靜無波的斷崖式水池與前方的鯉魚潭結為一氣，潭邊一座木製平台、一棵山蔴黃老樹、兩位駐足靜賞的遊客……這幅寧靜愜意的畫面，讓我大為激賞，也吸引我到卓蘭的「勻淨湖」咖啡館。
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「湖畔花時間」的下午茶。 |
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嘗湖光午茶 訪秘瀑
倚著鯉魚潭而建的勻淨湖，一到這兒我便直奔有著水塘為襯的木造咖啡座。斷崖式景觀水塘是老闆周燈秋引用山泉水所規劃出，仔細一瞧，水塘裡還可見到由鯉魚潭裡所捕捉到的鯉魚呢！
於此品嘗下午茶（320元＋10%）眺賞美景時，也別忘了與最受遊客歡迎的「員工」Johnny拍張合照；牠是一隻今年2月份由潭裡自行爬來的中型蘇卡達象龜，現在可說是鎮店之寶。
在這兒喝下午茶與周燈秋閒聊時，他說湖的對岸有一處不為人知的無名瀑布，有興趣的話他可帶我一探。我們由台3線141.4公里處過雙坑橋後，直行環潭公路，車程約10分鐘不到，便抵達了這處高約30公尺的無名瀑布。
這座瀑布，除了主瀑布有著3層順勢落下的白鍊水流，兩側還分別各有一道小瀑布，份外清麗引人；而瀑水的下方還有一大池澄澈的水塘，光是看就讓人覺得倍感清涼呢！
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「湖畔花時間」的露天溫泉會館，夏天時可邊泡冷湯、邊眺賞湖光美景。 |
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浸泡冷湯 柔嫩肌膚
想悠然地品味湖光，臨近卓蘭的大湖也有一處頗優質的選擇，特別的是還可泡到有著湖景為伴的露天清涼溫泉。
「湖畔花時間」原為一處山中咖啡館，日前因開鑿到了碳酸氫鈉溫泉頭，今年3月底新推出露天溫泉會館。「夏天泡湯，太熱了吧！」我說；但老闆卻說：「由1500公尺的地底開鑿出的溫泉，泉溫高達52℃；夏天時，這兒的22池大小泡湯池，有一半是冷的溫泉，讓人清涼之餘，也柔嫩肌膚。」
22池錯落在木製地板上的陶缸、石造、白色水泥池等泡湯池，不但有著青楓、紫莎草等植物點綴其中，更有一旁老闆稱之為「桐花湖」的美景為伴，濃濃的禪風雅境，讓人一到的當下就喜歡上了這裡。
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「鄉野觀光農園」的高接梨，1顆重1斤多，甜脆多汁。 |
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葡萄高接梨 正盛產
此外，現在正是卓蘭高接梨、葡萄的產季，這趟旅遊我除了前往去年由台灣葡萄產業策略連盟所評出全省第1名的「松原農庄」採葡萄，還在佔地約1.5公頃的「鄉野觀光農園」採摘高接梨。
松原農庄的葡萄採有機草生栽培，因為土質含鈣加上提早套袋，讓每一串葡萄果粉足、果香濃，值得一提的是去年的果實甜度還高達20度呢！（一般約15~16度）在這兒採果時，也別忘了享受一杯以現採葡萄所製的葡萄冰沙（80元），甜入心扉的冰涼感，讓人嘗了難忘。
而一到達鄉野觀光農園，只見大片套上白色紙袋的高接梨，上頭綁了紅、黃、藍、白等不同顏色的繩子，藉以分辨不同品種的梨子。我們抵達時正值綁上紅線的日本新興梨成熟，我用雙手透過紙袋摸摸果實大小，當有讓我無法一手掌握的梨子，毫不考慮地用手輕推，果實便落入紙袋中；我嘗了一口自己採摘、1顆1斤多重的梨子，甜脆多汁的口感，讓人過癮極了！
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「松原農庄」的葡萄冰沙，一杯80元。 |
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「松原農庄」結實累累的葡萄，目前正值採收期。 |
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Johnny是一隻中型的蘇卡達象龜，也是勻淨湖最受遊客歡迎的員工。 |
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「勻淨湖」的下午茶，320元＋10%，要價不斐。 |
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由台3線約141.4公里處過雙坑橋後，再走環潭公路便可抵達這處無名瀑布。 |
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苗栗大湖一帶可見到阿伯勒；圖為大湖華興國小外圍。 |
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