奧本(Auburn)是克雷兒谷入口的一座小鎮,來到這裡,可選擇由奧本租輛單車邊玩邊吃,往克雷兒谷的中心地帶Sevenhill前進。單車馳騁在曲折的林蔭路上,盡是無邊無際像薰衣草的紫色花田,一整片紫色迷情覆蓋克雷兒谷,非常浪漫呢!
因為天氣太乾燥,一路上有著許多烏蠅,牠們專挑我騎單車時停在臉上;領著我的「Thorn Park」農莊莊主David幽默地說:「這裡沒有很多垃圾場、下水道跟垃圾桶,所以烏蠅都很乾淨。」
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「Thorn Park」有著成片的薰衣草田,浪漫極了。 |
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小農莊 玫瑰花圍繞
越過無盡紫色花海,來到David經營的「Thorn Park」農莊;建於1850年、主建築以石頭堆砌的農莊裡,設有精緻的餐廳、起居室、幾間睡房,這原本是David跟Michael的家,偶爾會有客人住宿。
入住在一次可容納12人以內的農莊裡,除可吃到各種美食,每個月還開放3天的美食教作課程(11月是23~35、12月為24~26);農莊裡如遇派對或活動,還會請鄰近學生來現場演奏呢!
Sevenhill還有一間建於1800年的「Rising Sun Hotel」;這幢從主建築物、餐廳、主人的獨立洋房,到6間擺設了田園風床舖的紅磚客房,全都被燦爛的玫瑰花所圍繞,還贏得不少地區及國際獎項。
原本是飯店大廚的Andren,日前又於Sevenhill的火車站旁開了家「MT Horrocks Station」咖啡館,這裡的傳統澳洲農村風味早午餐(Brunch),相當受到矚目。店裡招牌菜色有野兔碎肉餅、用袋鼠肉做的餐點,以來自附近果園的水果所製成的果醬、橄欖油、自製麵包等,再喝杯以鄰近養蜂場提煉的蜂蜜所調製的蜜糖茶,就是澳洲人公認的「What Australian Pubs are about」。
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普通爬山單車約544元台幣,以半天4小時計算。 |
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黃金小麥 身價非凡
另外,這趟我還嘗了誕生於2000年前的骨董麵包,原來那是埃及法老王的陪葬糧食;當年只有皇族才有資格吃的黃金小麥(Golden Wheat)麵包,30年前,有人送了住克雷兒谷的Dunn氏老爺6粒這種穀種,他竟將它們當成一般種子澆水施肥,而且還真的發了芽,便開始這個傳奇。 黃金小麥味道香且甜美,但卻嬌生慣養,只要氣候、濕度稍有差遲就發育不良。想品味黃金小麥所做的麵包,不妨到「Sevenhill Hotel」去找找囉!
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克雷兒谷吸引許多藝術家來取景。 |
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用黃金小麥所製作成的麵包,味道香甜。 |
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「Thorn Park」外的草地能容納6桌人,很適合聚會。 |
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在陽光下的玫瑰盡展嬌妍。 |
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「Rising Sun Hotel」充滿田園風格的紅磚房,被開得燦爛的玫瑰花圍繞著。 |
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