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中國福建鼓浪嶼
中國人文藝術古蹟巡禮島嶼風情
2007年12月31日
探西洋老別墅享慢活時光
離廈門市約5分鐘船程的鼓浪嶼,被《中國國家地理雜誌》選為「中國最美五大城區」第1名。原來鼓浪嶼曾是公共租界,建有千幢西洋老別墅,這些老別墅現仍風韻猶存。到訪鼓浪嶼,記得在改建的咖啡館裡,啜飲一杯咖啡,享受慢活時光。報導╱曹藹琪 攝影╱邱覺達

圖片: 1 / ?
 


鼓浪嶼位於廈門市思明區,與廈門市區隔海相望,島上隨處可見風情十足的西式別墅。何以一個小島,會有這麼多西洋大宅?要了解便要先來上一堂歷史課。
鴉片戰爭之後,廈門是中國第一批被迫開放港口的城市,而鼓浪嶼也成為了列強的公共租界;包括英、美、法、日、德、荷等13個國家,都在島上設立領事館,數目比上海還要多。緊接而來的傳教士和商人也陸續在島上開辦教堂和學校、住宅和洋行等,所以才會讓鼓浪嶼出現了1000多幢西洋別墅。
至今,島上8成以上的老別墅都是平民百姓的居所,大部份都已年久失修、一片頹圮,住在裡面的人可能早已習慣,但外來者如我,倒覺得有點唏噓。

   
   
  鼓浪嶼和廈門隔海相望,從廈門搭船到鼓浪嶼,只要5分鐘。  
 
海天堂構 古味復刻
老別墅的破爛,跟文革大有關係。當時中國政府把島上所有的別墅,不論是私人的、教會的,或領事館,統一都收歸國有,然後配給一般人民居住。到90年代才實行華僑私房政策,把老房子還給原有的業主。拿回來的老別墅,不少業主會讓親戚入住,或作為出租使用,有的則改作為博物館。少部分經修葺後雖然美觀,但裡面幾乎看不到歷史的痕跡。
而位於福建路的海天堂構,是島上少有帶保護文物意識、把原貌復刻的別墅。第一次世界大戰後,菲律賓華僑黃秀烺選擇到閒適的鼓浪嶼置業,最後建了這幢中西合璧的別墅。該別墅在20、30年代時,曾是租界裡的洋人俱樂部;主樓是中式建築,其他4幢樓則主要採用古希臘柱式,窗戶的裝飾也多為西洋風格,但牆面和轉角處又會有中國畫和雕塑,是島上數一數二設計精細的建築物之一。
可是,大陸解放後,這幢昔日的富人別墅卻住進了44戶平民百姓,把海天堂構糟蹋得面目全非。他們為了擴大使用面積,逐步將大樓原先通透的外廊都用水泥封上了,牆上布滿釘洞,牆上頭的磚隨隨便便都可以敲掉一塊。
經過2005年為期1年的翻新工程後,海天堂構才重拾原整的面貌。5幢大樓中,3幢已經變成今日的鼓浪嶼歷史文化展覽館、木偶戲館和咖啡館;其餘2幢目前皆尚未對外開放。

   
   
  番婆樓雖偏遠,紅磚建築韻味猶存,依然吸引遊客到訪。  
 
中西建築 具歷史意涵
在歷史文化展覽館中,大量的舊照片讓遊客能看到鼓浪嶼昔日的風貌,可以發現,不管是建築、社群、人們的衣著,甚至喪禮,鼓浪嶼的一切都是中西合璧的;並且還能看到一些鮮為人知的史料,例如先總統蔣中正曾3次上鼓浪嶼避難,魯迅也曾經到鼓浪嶼吃飯,還有林語堂當年結婚的小教堂等。
除了展覽之外,我們還欣賞了情韻深沉的南音演唱,這種流行於閩南地區的傳統樂曲也以福建的最為正宗。另外,閩南另一種傳統藝術木偶戲每天也會在這裡上演。
走累了,不妨到位於另一幢大樓的咖啡館歇歇腳。樓內的門窗、地磚、壁爐等都保存完好。坐在鋪著清水紅磚的迴廊上,喝杯充滿南洋風味的印尼咖啡,最能感受到20年代鼓浪嶼的富貴生活面貌。

   
   
  當年曾有西洋傳教士前來鼓浪嶼開辦教堂,教堂的白色外觀異國風情十足。  
 
   
   
  海天堂構裡的咖啡館,所提供的咖啡均由印尼進口,圖為綠茶咖啡。  
 
   
   
  海天堂構建築上中西合璧的設計,有人說,這是當時對於洋人的一種示威方式。  
 


   
   
  咖啡大樓的中央大樓,很有南洋風情,情調幽雅。  
 
   
   
  昔日的別墅中,幾乎沒有一家是沒有鋼琴的。  
 
   
   
  南音出自閩南地區,音調深沈而且餘韻無窮,以福建的最為正宗。  
 


特色小店
咖啡時光 緩慢恬靜

「花時間」是鼓浪嶼一間頗有風味的咖啡館,選址在偏遠的番婆樓,加上菜單上只有寥寥可數的幾項選擇,我們已經相當肯定這家店不是開來賺大錢的了。「時間是用來浪費的。」是經營的夫婦倆跟這小店的座右銘。咖啡館只有簡單的一個酒吧和幾張桌椅,大部分裝潢也是保留原本樣貌,包括10幾呎高的木製大門和小姐床。點杯咖啡,就呆坐一個下午,坐久了覺得悶,還可到花園走走,多逍遙啊!

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