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民眾到觀光漁港遊玩時,見到魚市、海鮮餐廳裡種類繁多的菜單,不禁會疑慮「什麼才是真正由當地漁船捕獲的本港海鮮呢?」海岸巡防總局檢管科指出,去年查獲五百一十餘公斤走私農漁畜產品,由於許多魚穫都已加工包裝,且來源不明,新鮮度和衛生都有疑慮。
海岸總局指出,以東北角海岸六大漁港為例,其中基隆碧砂、石門富基漁港為傳統的「邊看邊吃」漁港,民眾可先到市場採購,一旁的餐廳就提供料理服務。
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海巡安檢所除要掌握各季魚穫種類,還要判定是否為走私或海上現捕。洪哲政攝 |
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花蟹龍蝦正甘甜
其餘多數漁港,都以批發為主,並未對一般民眾零售,但漁港腹地周邊的海鮮餐廳,均提供當令的海鮮料理。 海岸總局說,碧砂和富基港口的魚穫,確實由當地漁民出海捕獲,前者的當令海產為軟絲、巴隴;後者有花蟹、龍蝦和章魚;其他如南方澳則有鯖魚、白帶魚、鬼頭刀,淡水漁人碼頭為剝皮魚、三點蟹、黑鯧,八斗子漁港有紅目鰱。 海岸總局表示,各地安檢所必須普查漁港內所列管漁船、各季節魚穫種類和漁船路線,掌握進港貨品是否由漁民自海上捕獲,讓安檢所成為當令魚穫的專家。
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老饕必訪安檢所
而熟知門道的老饕首次拜訪漁港時,都會詢問安檢所,打聽返港的漁船載運何種魚類,吃到當令最新鮮的魚穫。
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東北角嘗鮮 六漁港示意圖
想吃當令現撈魚穫,海岸巡防總局推薦東北角海岸(包括北縣、基隆和宜蘭)的六大漁港。
資料來源:海岸巡防總局
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