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店內裝潢沒有中國式的大紅大綠，反而散發一股法國情調。 |
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衡山路與永嘉路一帶，是上海著名的法租界，走幾步路就是一棟老式洋房；漫步在梧桐道上，眼前突然出現一幢3層小洋房，櫥窗垂掛著天藍色招牌，簡單寫著「宋芳」兩字，有種樸拙的情調。走進店內，又是另一種氣派，整面牆排滿了藍色鐵罐，每個鐵罐都貼有標籤，寫著各式茶葉的名字，原來，我來到了專賣上好中國茶與法國香料茶的「宋芳茶館」。
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茶坊的櫥窗外垂掛著湖水藍的招牌，有種法式優雅。 |
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法國人著迷中國茶道
店主宋芳是個法國人，名字是Florence Samson的譯音，「從小我不喝咖啡，只愛茶，很多人懷疑我不是法國人。」宋芳用有濃重法語腔的中文說著。她5歲開始喝茶，後來到日本留學，認識茶道，1991年至中國旅遊，發現最好的茶葉都來自中國。於是，她為了找得上好的茶葉，跑遍中國最主要產茶區，挨家挨戶去試茶。
憑她數十年喝茶的經驗，以及對中國茶的熱愛，她搜集了40種自己最鐘愛及最能代表中國的上等好茶，包括龍井、普洱、烏龍和鐵觀音。也意外尋得一些在中國茶店很罕見的茶中香檳，即「祁門紅茶」，「這些上等好茶，連很多中國人都還沒喝過，就直接被外銷出口了！」現在，宋芳把它們統統帶回來。
店內也有20種法國香料茶，及20種法式混合香茶，我問她最好的是哪一種？宋芳笑說：「香茶就像香水，每個人都有自己獨特的口味，要親口嘗過才知道。」店的二樓與三樓就是茶室，你大可試過才買，再吃上一個店家自製的Macaron，法國情懷果真濃得化不開。
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茶葉一倒出，滿室飄幽香。 |
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湖水藍包裝高貴優雅
茶館對於茶葉的包裝更是精心設計，以湖水藍為底色，茶具茶杯更是選用中國上好瓷器，一切對於茶的尊敬與鍾愛，顧客完全看在眼底。此外，每種茶都有個優雅的名字，如「上海之夢」、「東京春天」、「西藏祕境」等，而每個名字背後又是另一個故事。
最受歡迎的就是「上海之夢」，即紅茶加上花香與紅果，初嘗有紅茶的溫潤，餘韻卻帶甜，口感隱約透露出上海的冷靜與熱情；而「西藏祕境」則是紅茶混合綠茶再加入花香，味道複雜且濃厚，餘韻則花香四溢，遙遠而神秘。
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天花板上掛著鳥籠，是店內最具創意的裝置。 |
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店內的茶具茶杯，都是上等中國瓷器所製。 |
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店員會用密封錫袋包好茶葉，以保新鮮。 |
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旅遊資訊
★航班：搭乘國泰（02）2715-2333、澳門航空（02）2717-0377、復興航空449-8123（手機請加02）等航空先飛香港或澳門，再轉機飛抵上海。
★簽證：備有效期限護照影本、身分證正反面影本、2吋6個月內彩色照片1張，加簽者須附上舊台胞證。新辦1500至1900元台幣，加簽800元台幣，詳情逕洽代辦旅行社。
★匯率：1元人民幣約4.1元新台幣。
★時差：無時差。
★相關資訊：
˙宋芳茶館
地址：上海徐匯區永嘉路227號甲(近陝西南路)
電話：021-6433-8283
營業時間：星期二至日10:00~19:00
平均消費：約268元台幣
前往方法：地鐵陝西南路站往南走約10分鐘，或市中心搭計程車前往。
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