香川雖是日本最小的一個縣，卻以擁有廣達75公頃的栗林公園著稱，而且公園就位在香川最熱鬧的高松市。由此不難想像香川居住環境之得天獨厚。

放了雞肉、蒟蒻及各種時蔬的什錦烏龍麵，麵Ｑ湯頭讚。

6池13假山 媲美名園

這座自16世紀末由領地藩主陸續闢建的公園，足足花了100年時間完成，1875年對外開放。公園共有6座池塘及13座堆砌而成的假山，規模之大、景色之美，坦白說比起日本3大名園有過之而無不及；而且迂迴曲折、處處有山水，還有數百棵令人驚豔的古松，經過上百年修剪的功夫，枝椏蜿蜒曲張，蒼勁姿態，充滿禪意。
因為範圍實在太大，要逛遍得花好幾個鐘頭。若擇要參觀，南湖畔的掬月亭是第一首選；該處集山水庭園之精華，也是歷代藩主最愛的茶室，在此靜靜品味抹茶、茶點，百年前藩主的奢華享受，輕易可得。
栗林公園是香川必遊之地，讚岐烏龍麵則是香川必啖美食。讚岐其實是香川的古稱，結果，今日倒成了烏龍麵響亮的招牌。不過，烏龍麵可不只是觀光化的產品，香川居民生活幾乎都離不開烏龍麵，人口約100萬人的香川，縣內就有900多家各式各樣的麵店，上班族一星期裡至少有3、4天會吃烏龍麵解決民生問題。
當地人推薦的烏龍麵店「番丁」，老闆合田禎宏也說：「烏龍麵是他的生活目標，沒有烏龍麵可活不下去。」連兒子折哉，也因為從小看著父親製作烏龍麵、賣烏龍麵，決心繼承家業，年紀輕輕就跟著賣烏龍麵。

什錦烏龍麵 有媽媽味

番丁的烏龍麵都是現做現賣，麵條Ｑ彈，口味多樣，價格從102~204元台幣不等，很實惠。最人氣烏龍麵是自行研發的しっぼく烏龍麵(約197元台幣)，以老母雞熬煮的湯頭，搭配滑嫩雞肉、當地產的香菇、芋頭等時蔬，有點像台灣的什錦麵，父子檔賣的烏龍麵竟然有種令人懷念的媽媽味呢！