有著豐沛溫泉資源的六龜鄉，可說是高雄溫泉區的首要代表，不過同在高雄縣的田寮鄉，也有著一處少為人知的優質好湯，且早在1938年便被開發。
日治時期名為崗山頭療養所的大崗山溫泉，夏季水溫約18℃、冬季約21℃，這口經加溫後使用的低溫碳酸泉，原本只供當時的警察使用，台灣光復後改建為溫泉旅社，日前則在當地業者經3年的重新打造下，變身為造價約6.5億元的「花季冷泉會館」，並於1/22起正式開幕。

略帶硫磺味的低溫礦泉，泡起來頗為滑溜。

禪風住宿 餐飲高雅

開著車由國道3號下田寮交流道，約10分鐘車程便可抵達依著起伏山勢而建的冷泉會館。一到這兒，迎接我的是一處滿是時令花卉及各式林木造景的大花園，園裡雖然沒有因應南台灣天氣而建的露天泳池，但卻規劃著外形為日、月的兩池造景流泉，視覺上頗令人驚豔。
而以鋼、石綴飾的建築中，不論是在大廳，抑或是2間餐廳食堂、覓堂Tea House，皆擺放了許多取自東南亞的藤編、木雕，讓人感受濃濃的悠閒感。而強調東方禪風的34間客房及33間湯屋房，不但各有1~2池以大理石、花崗石打造的大湯池，備品更選配高雅的歐舒丹(L’OCCITANE)；飯店內另有以黑色的印度金灰崗石、黑崗石打造的半露天男、女裸湯(出雲風呂)，各提供4池不同泉溫的湯池，讓人暢然地享受優質好湯。
這裡的餐食也值得推薦。除了可在高雅的「覓堂Tea House」享受到Hi Tea下午茶(420元＋10%)之外，主餐廳「食堂」由來自前日月潭涵碧樓的主廚張家榮坐鎮，1泊2食的晚餐，享用的是如同日本會席料理般的精緻料理，嚴選食材之外，排盤更是別出心裁；特別的是生魚片，就放在諸如睡蓮、向日葵等花朵上，頗為賞心悅目呢！
走出冷泉會館，周邊可順遊的景點也不少，除了田寮鄉代表景點的大滾水、小滾水泥火山，及台28線上隨處可見的惡地形之外，此外想一探南台灣最漂亮的泥火山，不妨可轉往鄰近的燕巢鄉深水村，這裡的烏山頂泥火山，有3座呈錐形的泥火山，其中2座在「火山口」仍可見到泥漿伴著沼氣所噴發的泥流，煞是特別。

客房區的陽台面對水池花園，可眺賞絕佳景致。

訪工坊探老店 有吃有玩

而鄰近冷泉會館約10分鐘車程的「瀚石工坊」也值得一探。坐擁群山、竹林的這間工坊，男主人鄭斌熱愛石雕、女主人吳玉燕則熱衷陶藝，露天茶座區擺滿夫妻兩創作的各種大型雕塑，連木桌、石椅也是來自這兩雙巧手；此外，這裡也提供各式茶點，其中彈Q的「黑糖蒟蒻」(50元)，及以義大利白醬加關廟麵線的「乳液麵線」(100元)，更是非嘗不可。
若想體驗田寮鄉濃濃的人文風情，崇德路上一間有著40多年歷史的「崇德餅店」，70多歲的阿公、阿媽，手工製作各種台式古早味糕餅；如以冬瓜糖、豬肉等製成的肉餅(120元)，及加了蒜泥的鹹餅(50元)等，在這裡體驗懷舊的同時，也不妨與這兩位愛鬥嘴阿公、阿媽聊聊天。2月初之前也是田寮棗子的產季，在境內處處可見賣棗子的攤販，其甜脆爽口的滋味，一定要吃了才能體會。