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2009年03月01日
風味美食
山谷裡的家 享有機蔬菜
由台7甲線約55.7公里轉產業道一路下切至大甲溪谷,「山谷裡的家」就位在溪谷過吊橋的另一邊。過著遺世獨立生活的黃姓夫妻,於此自種有機蔬菜與果樹多年,山谷裡除了提供被果園、菜園包圍的客房住宿,也提供令人一吃上癮的鍋類料理,及自製的有機韓式泡菜(1罐170元、單點一盤50元)、酸高麗菜(1包150元)。
我嘗了「韓式泡菜鍋」、「酸高麗菜鍋」(280元),以高麗菜等時蔬熬煮的高湯裡,除分別放置了韓式泡菜、酸高麗菜,更添滿當天現採的高麗菜、白菜、玉米、番茄、南瓜等各種有機時蔬,且保證不含味精,因為蔬菜本身的清甜口感,就是最棒的提味劑。這裡也提供各種自製的水果醋(350元)等附產品,酸甜開味,也相當值得一試。
當地住宿
武陵富野 溫馨優質
被粉紅佳人櫻花包圍的武陵富野渡假村,住宿品質相當優質,且渡假村內也規劃了精油按摩SPA、溫水水療設施,及各種迎合親子出遊的DIY活動,讓住宿的附加價值更為多元;入住這裡,晚上的免費活動也多,除了每晚20:30有高山音樂會演奏之外,也有觀星等活動。