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轉寄好友全台首家巧克力民宿 情人節甜蜜開幕
2009年02月14日
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工坊裡有提供愛心與動物模型，民眾可體驗做巧克力的樂趣。
圖片: 1 / 1
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【薛泰安╱台北報導】由英國知名小說改編的電影《巧克力冒險工廠》 (Charlie and the Chocolate Factory)，可望在苗栗大湖真實呈現。耗資9000萬元打造、全台第1家巧克力主題民宿「巧克力雲莊」，在情人節的今天正式開幕！
原名為「大湖雲莊」的巧克力雲莊，因為女主人喜愛巧克力，早在2003年便規劃了巧克力工坊，親手製作巧克力，也讓訪客DIY同樂，幾年下來，乾脆在園區擴建一棟165坪的巧克力主題民宿，由4位對巧克力情有獨鍾的年輕人打造一個巧克力世界。
１樓規劃為巧克力工坊，訪客可在半開放式的工廠裡目睹生產流程，附設的巧克力主題吧則供應13種純巧克力飲品，訪客還可了解巧克力產區、年份、特性及口感！
DIY獨特口感巧克力
單是品嘗巧克力不過癮，也可親自DIY！工坊備有愛心、小動物等模型可做灌模體驗，4月將推出「手做實驗室」，透過老師講解，訪客可自行決定酸、甜、苦不同類型的巧克力，及該如何與鹽、酒醋等材料結合，製作出獨一無二的巧克力！而每周五、六晚間8時，工坊還有現場示範巧克力製作的流程，供遊客參觀及品嘗！
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除了有師傅示範製作過程外，民眾也可品嘗頂級巧克力的口感。
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因純度、產地與品種的不同，巧克力保存方法與期限也有所差異。
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佔地165坪的巧克力工坊，從外觀到新館民宿皆散發濃厚的歐式風情。
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以甜蜜溫馨做為設計主題的雙人房，在視覺觀感上「十分透明」。
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以白色巧克力與大湖草莓結合的「白色美莓」(199元/盒)是工坊展售區中的秘密武器。
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相關資訊
苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號
(037)996-916
巧克力模型DIY200元/份，巧克力飲品95元/杯，手做實驗室體驗250~300元/份；平日雙人房4500元起、假日雙人房5400元起；平日4人房6600元起、假日4人房7920元起(需加1成服務費)，以上費用含1泊3食(早、晚餐、下午茶)、生巧克力品嘗及巧克力模型DIY 1份。
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