從台7丙線穿過三星鄉熱鬧街市後，眼前景致即被銀柳田所取代。此時正是農家採收時刻，一輛輛載滿成串銀柳的鐵牛車，在路上穿行而過，十足農村景象。
除了賞銀柳，三星鄉銀柳第六產銷班，還在台7丙線上11公里處裝置銀柳隧道，並以大片的波斯花海陪襯；當微風拂過，花田猶如彩色海波蕩漾，實在美麗！不僅是大人們為眼前景致著迷，跟隨前來的小朋友們，也開心地學起花田上的稻草人，爭著比賽看誰站得久，相當逗趣。
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三星是台灣銀柳重要產地，雖然無實質用途，但過年常用作裝飾，具有好兆頭的象徵意義。 |
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水圳湖光 田園野趣
賞銀柳之後，我順著台7丙線來到長埤湖。此時晴空萬里，耀眼豔陽從湖面折射，形成粼粼波光，一群綠頭鴨自在地於湖上優游著，看到遊客到來，紛紛靠來索取食物，一點也不畏生。而此時湖旁的櫻花樹也已經悄然開放，為數雖然不多，但著實為這裡，增添了些許春色。
位於宜49鄉道、鄰近長埤湖的「柯林湧泉生態圳路教育園區」，這裡因為湧出自然豐沛的泉水，當地人建造了儲水池，並且維持原始綠野、河川景觀，成為一處天然親水樂園。
沿著園內建造的木枕棧道行走，一旁是河川的清澈水流，從綠野林間，蜿蜒流向無邊天際；另一旁則是民宅庭院，各家善用當地美泉，以亮麗植栽妝點私人庭園，遊走其間，好像是欣賞一幅幅立體田園彩畫般，饒富趣味！
或許是這區域的景色總能留下遊人駐足，鄰近建有不少民宿；其中「相思園生態度假Villa」將安農溪支流導入自家庭園，造就出一處生態池，若是帶著兒童入住，還可享受戲水抓魚之樂呢！
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趁著午后時光，就在相思園生態度假Villa庭院木棧台上，享用下午茶吧！ |
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長埤湖遊憩區，是當地人假日悠閒漫步散心的最佳選擇。 |
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小朋友在相思園生態度假Villa，開心地玩起早期農村時代的打水幫浦。 |
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風味美食
冷泉餵養食材 滋鮮味甜
位在柯林湧泉附近的「大隱精緻休閒農園」，以冷泉飼養家禽、鯛魚；「蔥燒豬肉」（200元），是以放養的豬隻為食材，再佐醬油與三星蔥等燒製，口感結實。「紅燒魚」（300元），則是以鯛魚當主角，炸過後的鯛魚再以烏醋醬油、蔥頭紅燒，吃來沒有土味呢！而這兒的「白斬紅面鴨」（半隻，300元），汆燙後直接沾醬油吃，肉質扎實有嚼勁。
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旅遊資訊
●開車
◎柯林湧泉生態圳路教育園區：國道5號下羅東交流道接台7丙線，轉宜49鄉道可達。
◎大隱精緻休閒農園：台7丙線轉宜26-3鄉道，走萬大路可達。
◎相思園生態度假Villa：台7丙線轉宜26-3鄉道可達。
◎天送埤觀光農場（第六產銷班）：
台7丙線約11公里處。
◎長埤湖：台7丙線約7.5公里處有指標引入。
●搭車
◎羅東：可以搭乘台鐵(02)2381-5226北迴幹線或東部幹線直抵達羅東。
◎柯林湧泉生態圳路教育園區、大隱精緻休閒農園、相思園生態度假Villa：羅東站轉國光客運(03)954-2054往天送埤，農場站下車，步行可陸續抵達。
◎天送埤觀光農場（第六產銷班）：
羅東站搭乘國光客運往天送埤，在天送埤站下車。
◎長埤湖：羅東站搭乘國光客運往牛鬥，在長埤湖站下車。
●相關資訊
◎大隱精緻休閒農園
(03)989-8963 10:30~20:00
◎相思園生態度假Villa
(03)954-5738
2人房3000元~4700元(平日)、3600元~5700元(假日)
◎天送埤觀光農場（第六產銷班）
(03)989-1566 09:00~17:00
銀柳3尺1把(約35枝)150元，4尺1把200元
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