抵達志學農場時，穿著雨鞋、工作服的學生已在等著我們上工，這群東華大學觀光暨遊憩管理所的研究生，因好奇農場生活，於是提出工作假期的構想，希望推廣他們所體驗到的難得經歷。
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雖然表情猙獰，其實新鮮玉米生吃特別甜脆，一會兒就給啃完了。 |
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生吃脆甜玉米
花蓮志學農場是即將邁入第4年的有機農場，面積約8公頃，種有10多種的有機蔬菜。學生們看來果然對農場熟得很，採玉米時直誇，這兒種的玉米超甜，因為無農藥、又新鮮，可以生吃喔！場長摘了根玉米讓我品嘗，果然又脆又甜，當場啃掉半根。
人多手快，採完玉米，大伙兒再到菜田裡幫忙摘菜。因台灣栽種農場不多，價格昂貴，大盤價1斤就要100元。聽他們說得頭頭是道，讓我不得不信，他們在農場裡還真有學到東西。
整個上午忙完，大家前往鯉魚潭騎單車，天空飄著細雨，湖景格外詩意；同學們提議，這時東華大學秘境華湖最美，何不前往一探。
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單車遊鯉魚潭
位於壽豐鄉志學村的東華大學，因景色清幽，成為花蓮著名景點，尤其是校園內的東湖，觀光客必訪。但有學生帶路，我們決定前往東華大學的秘境，隱於荒煙蔓草間的－華湖。此處秘境有些學生都沒去過，讓我深感好奇。入口隱於草叢間，才撥開草叢進入小徑，彷彿就進入另一個靜謐世界，除了鳥鳴，只剩我們一行人的交談聲。湖畔周遭全是長得老高的水草，散發一股神秘氣息。
逗留好一陣子，大伙再度回到農場，我厚臉皮的要求搭伙。農場裡種有不少有機大白菜，做泡菜最好。做完泡菜，立即有同學拿起菜籃，就到農場裡摘菜準備弄火鍋，有的則準備炊具，景像不禁讓我回想以前參加救國團活動，野炊美好的時光呢！
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來到鯉魚潭騎單車，才發現它不是想像中俗氣的風景名勝。 |
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大伙兒一起煮菜，瞧，每個人都張大嘴，口水都快滴下來了。 |
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隱於荒煙蔓草間的華湖，是東華大學的私密景點。 |
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心情故事
詹于諄 新享樂價值觀
東華大學觀光暨遊憩管理所2年級的學生詹于諄，是提出農場工作假期的主要策劃人。原本對鄉村農事只存浪漫想法，於是在暑假主動接觸志學農場要求打工，不要工錢，只以工換餐。
結果發現有機農業的落實不易，用手去除蟲，內心是如何的掙扎。她說，以前見到蝴蝶只覺得美麗，到了農場，才知蝴蝶羽化前，幼蟲帶給農場的困擾，很多事是一體兩面。
不過，她也因工作，與農民的相處獲得許多快樂。連以往享樂的價值觀，也完全改變了！
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旅遊資訊
◎開車：可走台9線至217公里處，往鐵道方向轉入產業道路，過鐵道後左轉續行即可見到指標；至東華大學可在台9線約219公里處轉入大學路即可抵達大門、或由216.7公里處(路口有全家及7-11便利商店)轉入志學門(側門)；前往鯉魚潭樹屋餐廳、騎單車，可從台9線轉入台9丙續行即可抵達。
◎火車：可搭乘台北至花蓮火車於志學火車站下車，再步行前往志學農場或東華大學(約20分鐘) ；往鯉魚潭可再轉搭花蓮客運 03-8338146~8前往。
◎相關資訊
★志學農場工作假期：由青輔會補助東華大學研究生策劃執行的工作假期於2月2-3日辦理，但報名額滿，不過志學農場仍持續推廣農事體驗，可供有興趣的青年學子參加，費用為150元╱人含農事體驗及導覽解說(團體為主)；另外場長也接受想以工換餐，想體驗農場生活的青年學子和農場接洽。均須事先預約； 03-8664977洽場長陳長宏
http://twherb.com
★東華大學：可於校門口換證進入參觀； (03)8635000。
★鯉魚潭單車遊：花東縱谷國家風景區管理處附近捷安特自行車休閒服務站可租用單車 平日100元~150元╱次、假日100元~375元╱時。 (03)8641892。
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